petits plats en equilibre
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Melon en quartiers labneh maison par Laurent Mariotte
Huile d’olive | Melon | Miel | Pistache | Yaourt
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mardi 02 Août 2022 à 17h26
Mouclade au curry par Laurent Mariotte
Beurre | Citron | Crème | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Laurier | Moules | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 01 Août 2022 à 17h03
Chaource fumé aux rafles de cassis par Laurent Mariotte
Beurre | Cassis | Chaource | Crème | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 01 Août 2022 à 16h44
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Cake olive-feta et origan par Laurent Mariotte
Beurre | Farine T55 | Feta | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Origan | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 29 Juillet 2022 à 17h51
Salade pommes de terre pesto tomates séchées par Laurent Mariotte
Ail | Chèvre frais | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 25 Juillet 2022 à 17h24
Omelette merguez par Laurent Mariotte
Basilic | Huile d’olive | Merguez | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Poivron | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 25 Juillet 2022 à 16h40
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Rigatoni All'Amatriciana par Laurent Mariotte
Guanciale | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Rigatoni | Sel gris gros | Tomates mûres | Vin blanc sec
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 25 Juillet 2022 à 16h27
Pizza bianca jambon persillé par Laurent Mariotte
Cornichons | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Pain | Pâtes | Persil | Poivre | Romarin | Roquette | Semoule | Vin de Bourgogne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 25 Juillet 2022 à 16h14
Basse côte grillée et sauce tartare de Laurent Mariotte
Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépin de raisin | Jaunes d'oeufs durs | Moutarde | Oignons | Poivre vert sec | Sauce bourguignonne | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 15 Juillet 2022 à 18h10
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Nougat glacé par Laurent Mariotte
Amandes | Crème liquide | Miel | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mardi 05 Juillet 2022 à 12h23
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